Archivi categoria: Incontri

Vigneti Pittaro, grandi spumanti friulani

Agli albori degli anni ’70 le contrade agricole attorno a Codroipo, nel cuore delle Grave del Friuli, erano aride, sassose, povere d’acqua, bruciate in estate dal sole agostano. Non vi era nulla, tranne il silenzio e qualche carretto di fieno. … Continua a leggere

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DANIELE GALLER: sul vino

Una chiacchierata di ampio respiro e ricca di spunti con Daniele Galler, appassionato enocultore, responsabile commerciale di Cantina Bolzano per il canale HORECA, membro e interlocutore attivo ed apprezzato di diversi gruppi Facebook di winelovers. Ciao Daniele e benvenuto su … Continua a leggere

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MOVIA: quando il vino è… piacere Puro

“I vini più sexy del mondo”… disse proprio così un anonimo assaggiatore, in preda alla più pura estasi alcolica, durante una degustazione privata di qualche anno fa. Nel calice sfavillava il Veliko Belo, capolavoro enoico di rara perfezione. Sul tavolo, … Continua a leggere

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CASA BELFI: quando il vino è energia

Casa Belfi è creatura di Maurizio Donadi, enologo di formazione classica convertito alla biodinamica. Siamo nella Marca trevigiana, culla del Piave: nove ettari in pianura sparsi fra i sassi di San Polo e le argille di Noventa. Produzione media, cinquantamila … Continua a leggere

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BENJAMIN ZIDARICH e i vini di pietra

Da alcuni anni Benjamin Zidarich si è imposto sul mercato internazionale come uno fra gli interpreti più rigorosi, emblematici e vincenti del distretto vinicolo del Carso. Merito di una dedizione quasi maniacale rivolta alla pratica agronomica e di un approccio … Continua a leggere

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PAOLO IANNA: sul vino

Qualche tempo fa, ad una serata in casa di amici, ebbi la ventura di incontrare Paolo Ianna, wine consultant fra i più noti, per oltre dieci anni coordinatore regionale della guida “Vini buoni d’Italia”. In un ambiente come il nostro, … Continua a leggere

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LUCA FEDELE, passione naturale

Giovane vigneron in ascesa, Luca Fedele sta scalando gli indici di gradimento fra gli appassionati del vino “naturale” attraverso un passaparola vecchio stile, oltre che mediatico, che ne premia la passione, l’umiltà e la perizia. Siamo a Corno di Rosazzo, … Continua a leggere

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