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Tre grandi vini raccontano il Carso di Čotar

Pietra bianca, affiorante. Cespugli e arboscelli aggrappati alla roccia: corniola, sommacco, rosa canina. Intorno la selva, una boscaglia cupa, onnivora. Altrove landa brulla, giallastra, quasi brughiera. La bora soffia da nord spazzando sentieri sassosi e stradine sterrate. Ecco il Carso, … Continua a leggere

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