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I VINI ESTREMI DI ALEKS KLINEC

Estremo, radicale, integralista: il suo vino per tanti è così. Abbiamo incontrato Aleks Klinec, bandiera della viticoltura biodinamica, alfiere di punta nel panorama enoico del Collio sloveno (Goriška Brda). Sei ettari frazionati in nove parcelle sulle colline di Medana. Vigneti … Continua a leggere

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